茶屋のおばちゃん

少しづつ更新していますよ。マークに注目!


笹寿司を作っています。
こんな木型に寿司飯を詰めて丁寧に作ります。

勿論笑顔も絶やしませんよ、おばちゃん達はね。
(モデル…もりゑさん、ふきちゃん)

朴葉餅を作っています。
しっかりこねた餅生地を手で伸ばし、その上にあんこを包みます。
(モデル…喜代ちゃん、節ちゃん、桂ちゃん)

じゃがいもドーナッツの生地を作っています。
一度に大量に作るので大変です。
(モデル…恵ちゃん)
五平餅を一本一本握っています。
硬すぎず、柔らかすぎず握るのが難しいのです。
(モデル・・・桂ちゃん、和ちゃん)
これがうわさの「抹茶クレープ寿司」。
結構いけるんですよ!
(モデル・・・りっちゃん)
営業後、再度集まり商品開発に励みます。
(モデル・・・えみちゃん、みゆきちゃん、あっちゃん)